482 offres actives en Île-de-France, 215 employeurs, tendance en hausse : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.
Voir les offres hôtellerie, restauration et tourismeAu 11 octobre 2026, 482 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives en Île-de-France, publiées par 215 employeurs ; elles représentent 11 % des 4 305 offres du territoire. 91 offres sont arrivées cette semaine contre 47 la semaine précédente (tendance en hausse) et 290 sur trente jours. Contrats : 262 en apprentissage, 103 en professionnalisation. 8 % des annonces affichent un salaire ; 187 offres acceptent les débutants.
Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.
187 offres « Débutant accepté » · 115 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 23 offres « BTS, DEUST (Bac+2) » · 21 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 7 offres « Licence, BUT, Licence Pro (Bac+3) ».
Offres publiées par semaine : 17/08 : 23 · 24/08 : 11 · 31/08 : 69 · 07/09 : 36 · 14/09 : 90 · 21/09 : 54 · 28/09 : 47 · 05/10 : 91.
Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme à Paris (172) · hôtellerie, restauration et tourisme à Toulouse (54) · hôtellerie, restauration et tourisme à Grenoble (74) · hôtellerie, restauration et tourisme à Lille (267).
Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées en Île-de-France par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : idf-alternance.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.
Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance en Île-de-France, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance en Île-de-France. Métiers du territoire : commercial · cuisinier · vendeur · coiffeur · employé commercial · assistant de gestion · chargé de communication · chargé de marketing.
482 offres actives en Île-de-France au 11 octobre 2026, soit 11 % des 4 305 offres du territoire, chez 215 employeurs.
91 nouvelles offres cette semaine contre 47 la semaine précédente : tendance en hausse. 290 offres publiées sur trente jours.
Intitulés les plus offerts : Serveur / Serveuse (23), Alternant (22), Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie (22), Manager Restauration (16), Cap Cuisine En Apprentissage (15). Niveau demandé : Débutant accepté (187), CAP, BEP (Infrabac) (115), BTS, DEUST (Bac+2) (23).
Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées en Île-de-France par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.
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