Alternant Cuisine - CAP - Bac Pro H/F

L'excellence culinaire au coeur de l'entreprise Serenest by Vermaat réinvente la restauration d'entreprise en proposant une cuisine fraîche, créative et haut de gamme. Nos équipes portent chaque jour une ambition simple : offrir une expérience culinaire premium à nos convives. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) en cuisine (CAP/BEP ou Bac PRO) souhaitant évoluer dans un environnement exigeant et formateur, aux côtés de chefs passionnés. Tes missions (accompagné(e) par ton tuteur) Au sein de la brigade, tu participeras à : - La préparation des produits frais - La réalisation des recettes selon les fiches techniques - Le dressage et la mise en place du service - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Le nettoyage et l'entretien du poste de travail - La réception et le stockage des marchandises Objectif : monter en compétences et devenir un vrai pro de la cuisine collective premium