Apprentissage / Professionnalisation

Employé Polyvalent et Commis de Cuisine en Restauration Rapide - Apprentissage H/F

LS Negotium · Paris · publiée le 10 octobre

CAP, BEP (Infrabac)13 mois

* Préparation et découpe des ingrédients * Réalisation des préparations culinaires selon les recettes * Mise en place avant le service * Participation à la préparation et au dressage des plats * Respect des consignes et des fiches techniques * Réception et rangement des marchandises * Réassort des produits en cuisine * Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participation à la bonne fluidité du service, notamment pendant les rushs

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