Apprenti Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Vous souhaitez apprendre un métier concret, polyvalent et au contact de la clientèle ? Notre poissonnerie-traiteur située à Montreuil recherche son/sa futur(e) apprenti(e) poissonnier-traiteur pour intégrer l'équipe et être formé(e) progressivement aux différents aspects du métier. Accompagné(e) par l'équipe, vous apprendrez progressivement à : - contrôler les arrivages et participer à la réception des produits ; - préparer et mettre en place la boutique ; - préparer et découper les poissons ; - cuisiner et assembler les plats préparés, 100 % maison ; - accueillir, conseiller et servir la clientèle ; - réaliser les opérations d'encaissement ; - nettoyer et entretenir les équipements et l'espace de travail. L'objectif est de vous permettre de développer vos compétences et de gagner progressivement en autonomie. Profil idéal : Nous recherchons avant tout une personne réellement motivée par un apprentissage de 2 ans et souhaitant découvrir et apprendre le métier de poissonnier-traiteur. Vous êtes : - sérieux(se), ponctuel(le) et rigoureux(se) ; - dynamique et à l'aise avec le travail en équipe ; - intéressé(e) par les produits frais, la cuisine ou le commerce alimentaire ; - à l'aise avec le contact et le conseil auprès de la clientèle ; - prêt(e) à vous investir dans une formation pratique et à apprendre progressivement les différentes tâches du métier. Une première expérience n'est pas indispensable : nous recherchons avant tout une réelle motivation et un projet professionnel cohérent avec le métier. Conditions du poste : Contrat d'apprentissage de 2 ans. Le poste est destiné à un(e) candidat(e) éligible au contrat d'apprentissage, conformément à la réglementation en vigueur. Organisation du travail : Deux organisations possibles : Matin : 7h00 - 14h00 ou Après-midi : 13h00 - 20h30 Selon le profil, les horaires pourront être alternés d'une semaine à l'autre ou rester fixes. Travail le samedi. Repos consécutifs dimanche et lundi. Les pauses déjeuner sont prises sur place autour d'un repas d'équipe préparé dans les locaux, dans une ambiance conviviale. Pourquoi nous rejoindre ? Si vous souhaitez vous former à un métier concret, polyvalent et au contact des produits et de la clientèle, et que vous êtes prêt(e) à vous investir dans un apprentissage de 2 ans, cette opportunité peut vous correspondre. N'hésitez pas à envoyer votre candidature!